LA FREIDORA ELéCTRICA RAF R.5221 ES UNA UNIDAD DE POTENCIA INDUSTRIAL DISEñADA PARA USUARIOS QUE EXIGEN EL MáXIMO RENDIMIENTO EN LA COCINA. CONSTRUIDA íNTEGRAMENTE EN ACERO INOXIDABLE DE ALTA CALIDAD, ESTA FREIDORA DE DOBLE POZA OFRECE UNA CAPACIDAD TOTAL DE 12 LITROS (6 LITROS POR CADA COMPARTIMENTO), PERMITIENDO UNA PRODUCCIóN CONTINUA DE ALIMENTOS FRITOS CON UN ACABADO PROFESIONAL. SU IMPRESIONANTE POTENCIA DE 5000W ASEGURA QUE EL ACEITE ALCANCE LA TEMPERATURA óPTIMA EN TIEMPO RéCORD Y SE RECUPERE RáPIDAMENTE TRAS SUMERGIR LOS ALIMENTOS, FACTOR CLAVE PARA LOGRAR ESA TEXTURA CRUJIENTE PERFECTA SIN QUE EL PRODUCTO ABSORBA EXCESO DE GRASA. ESTE MODELO ES IDEAL TANTO PARA EMPRENDIMIENTOS GASTRONóMICOS EN PERú COMO PARA HOGARES QUE REALIZAN EVENTOS GRANDES CON FRECUENCIA. EL DISEñO DE DOBLE POZA PERMITE TRABAJAR CON DIFERENTES TIPOS DE ALIMENTOS SIMULTáNEAMENTE SIN TRANSFERENCIA DE SABORES, MANTENIENDO LA INTEGRIDAD DE CADA RECETA. CUENTA CON TERMOSTATOS INDEPENDIENTES PARA CADA TINA, LO QUE BRINDA UN CONTROL PRECISO SOBRE EL PROCESO DE COCCIóN. LA SEGURIDAD ES PRIMORDIAL, POR LO QUE INCLUYE SISTEMAS DE PROTECCIóN CONTRA SOBRECALENTAMIENTO Y CESTAS CON MANGOS AISLANTES. AL SER DE ACERO INOXIDABLE, LA DURABILIDAD ESTá GARANTIZADA FRENTE A LA CORROSIóN Y EL USO INTENSIVO, ADEMáS DE FACILITAR UNA LIMPIEZA PROFUNDA PARA CUMPLIR CON LOS MáS ALTOS ESTáNDARES DE HIGIENE. ES UNA HERRAMIENTA ROBUSTA, POTENTE Y EFICIENTE PARA LLEVAR LA FRITURA AL SIGUIENTE NIVEL DE EXCELENCIA.